日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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IPPUDO RAMEN EXPRESS@さいたま新都心

IPPUDO RAMEN EXPRESS@コクーンシティ 博多かぼす氷麺

■博多かぼす氷麺/790円

 さいたま新都心にある商業施設「コクーン2」に入っている、『一風堂』のフードコート向け業態。本家とはメニュー構成が異なるが、ベーシックな豚骨ラーメンを主力商品としつつ定期的に期間限定メニューなども提供している。週末のランチタイムはけっこう混んで行列ができるが、博多風の細麺は茹で時間がかからないせいか、割とサクサク列が進む。替玉は専用の窓口があるので並ばず注文できるのは便利。

 この日食べてきたのは、夏向けの期間限定メニュー「博多かぼす氷麺」。昨年の夏メニュー同様、冷たく締めた博多風細麺を、蕎麦つゆで食べるもの。昨年と違って、麺は大量の氷とかぼすのスライスで覆われている。麺はキンキンに冷えており、かぼすの香りも爽やか。涼しく食べられ美味しいのだが、この手のラーメンは具がないと物足りなく感じてしまうところもある。具だくさんのスペシャルトッピング(200円増しだったかな?)を注文すればよかったかもしれないが、ちょっと割高になってしまうなぁ。提供機関は9月23日(月)まで。

■IPPUDO RAMEN EXPRESS コクーンシティ店
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーンシティ3Fフードコート内

 

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