日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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竹ちゃんタンメン@入谷

竹ちゃんタンメン@入谷 竹ちゃんタンメン

■竹ちゃんタンメン/780円

 かっぱ橋道具街の北端から、入谷駅に向かって歩いてすぐのところにあるお店。お店の外装はちょっと雑然としているが、店内はスッキリしている。メニューは基本の「竹ちゃんタンメン」の他、味噌味やつけ麺などすべてタンメンのバリエーション。もっともこの日お店に行ったのは閉店間際の夕方で、「竹ちゃんタンメン」以外はすべて売り切れていた。

 トロミのある鶏白湯スープを使ったタンメン。スープは一般的なタンメンに比べてはるかに濃厚で、ビックリしてしまう人も多そう。動物系のこんなに濃厚なスープはともすればクドくなりがちなところだが、セロリなど(?)の香味野菜の風味がうまいことバランスをとっている。麺はモチモチした食感の中太ストレート。美味いなー。

 近くの図書館に調べ物をしにいくことが多いので、楽しみが増えた。今度はつけ麺食べてみよう。

■竹ちゃんタンメン
東京都台東区松が谷4-25-7

posted by S谷 16:30comments(0)trackbacks(0)



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